di. 14,21,28 september en 5, 12 oktober 2010 (14.30–17.30 uur)
Zelfgebakken koekjes verspreiden een heerlijke, onweerstaanbare geur, maar hoe begin je eraan? Via eenvoudige recepten bereik je verrassende resultaten en krijg je meteen de basistechnieken onder de knie. Een heerlijke chocoladecake, een warme Bretoense appeltaart, knapperige kokosrotsjes, luchtige schuimpjes, verrukkelijke bokkenpootjes, … tover je uit de oven. Een biscuit met slagroom, de klassieker, mag zeker niet ontbreken, evenmin als een heerlijke chocolademousse, Belgischer kan niet. Het wordt een actieve cursus met een (h)eerlijke interactie tussen lesgever en deelnemers. Christophe Declercq is voor het bakken wat Piet Huysentruyt is voor het koken.
Begeleiding: Christophe Declercq, docent Ter Groene Poorte, auteur van IJs, verfrissend lekker (2007) en Basic Banket (2009)
Prijs: € 90 + € 15 te betalen aan docent de eerste les voor de ingrediënten
Deze cursus is voorbij, maar misschien vind je wel je gading in onze komende cursussen of schrijf je in op onze nieuwsbrief zodat je op de hoogte blijft van alle nieuwe cursussen.
Cultuurcentrum De Schakel vzw
Schakelstraat 8
8790 Waregem
tel. 056 62 13 40
fax 056 62 13 50
reservatie@ccdeschakel.be
bank 001-3444344-47
