Reeks 1: wo 24 februari; 3, 10, 17 maart 2010 (19–22 uur) volzet
Reeks 2: do 25 februari, 4, 11, 25 maart 2010 (19–22 uur) volzet
*EXTRA* Reeks 3: ma 31 mei, 7, 14 en 21 juni 2010 (19-22 uur) volzet
De Siciliaanse keuken is er één van zonovergoten ingrediënten en tongstrelende aroma’s.
Lekkere wijnen, heerlijke olijven, stevige pasta’s, zoete patisserie, geurige kruiden, zachte geitekaas en smakelijke ijsjes zijn de geheimen van de Siciliaanse keuken. Er zijn te weinig superlatieven om deze karaktervolle gastronomie te beschrijven.
We gaan aan de slag met al deze overheerlijke ingrediënten: aubergines, paprika, tomaten, noten, olijfolie, basilicum, kappers, ansjovis, tonijn, zwaardvis, pecorino, marsala… Om handen en vingers bij af te likken.
Begeleiding: Koen Jooris, kok | Prijs: € 50 + € 50 te betalen aan docent de eerste les voor ingrediënten
Deze cursus is voorbij, maar misschien vind je wel je gading in onze komende cursussen of schrijf je in op onze nieuwsbrief zodat je op de hoogte blijft van alle nieuwe cursussen.
Cultuurcentrum De Schakel vzw
Schakelstraat 8
8790 Waregem
tel. 056 62 13 40
fax 056 62 13 50
reservatie@ccdeschakel.be
bank 001-3444344-47
