Cultuurcentrum De Schakel
De Natuurkeuken

De volwaardige graankeuken

Sigrid Dewaele
do 31 mrt 22 19:00 - 22:00
do 31 mrt 22
19:00 - 22:00
  • do 31 mrt 22
    19:00 - 22:00
    Leerkeuken
    Geweest

Granen leveren veel belangrijke voedingsstoffen waardoor ze essentieel zijn in een vegetarisch eetpatroon. Ook het ecologisch voordeel is aanzienlijk: een gemiddelde vegetariër heeft jaarlijks 180 kilo graan nodig, voor een vleeseter is dat 930 kilo (veevoeder)graan.

Na een theoretisch gedeelte ga je granen bereiden. Volle korrel, grutten, vlokken en melen maar ook graandranken en pseudogranen komen aan bod. Je leert ook werken met de graanmolen.

Een boeiende kookworkshop, een eyeopener.

Wanneer: do 25 nov.
Uren: 19.00u – 22.00u
Lesgever: Sigrid Dewaele, De Natuurkeuken
Prijs: € 20, ingrediënten en maaltijd inbegrepen