Cultuurcentrum De Schakel

Koken voor de toekomst: creatief zonder vlees

De Zonnekeuken
di 22 apr 25 19:00 - 22:00
di 22 apr 25
19:00 - 22:00
  • di 22 apr 25
    19:00 - 22:00
    Leskeuken, Waregem

Koken in de toekomst hoeft niet ingewikkeld te zijn. In deze tweedelige kookworkshop zie je dat maaltijden zonder vlees niet eenzijdig hoeven te zijn.

Je wordt wegwijs gemaakt in de vele soorten eiwitten die het vlees volwaardig en voldoende kunnen vervangen. Je leert op een passende en juiste manier met deze ingrediënten werken en ze eenvoudig maar vooral ook smakelijk en kleurrijk te bereiden tot heerlijke maaltijden.

We maken onder andere bereidingen op basis van het lichte granen- en noteneiwit, het veelzijdige peulvruchten eiwit alsook het zuivel eiwit.

De bereidingen zijn zeer toegankelijk voor niet-vegetariërs alsook voor kinderen.

 

Praktisch

  • Wanneer: op 22 én 29 april
  • Wat breng je mee: een schort, handdoek, snijplankje en een snijmes